Как почистить покрытие сковороды от нагара

Салат, первое, второе, а на десерт… грязная посуда. Если с тарелками проблем не возникнет, то со сковородами придется попотеть.

Чтобы они блестели и сияли чистотой, придется сразиться с нагаром.

Если Вы регулярно тщательно отмываете грязь и жир со сковороды – этот кухонный монстр Вам не знаком. Если же нет – давайте сражаться вместе.

Причины появления нагара

Нагар – это налет или нарост, который образуется из-за нагрева масла при высокой температуре.

Проще говоря, это жир с металлической окалиной. После приготовления пищи жир остывает, засыхает – и скрепляет частички обгоревшего металла.

С каждым использованием сковороды этот жир превращается в толстый слой пригара.

У акриловых ванн, по сравнению с чугунными, есть масса преимуществ. Но также есть большой недостаток – они очень легко царапаются. Читайте о том, чем чистить акриловую ванну, чтоб не повредить поверхность.

В вашем чайнике очень быстро скапливается накипь? Все о процессе образования накипи и средствах борьбы с этим явлением, можно прочитать на этой странице.

Зачем чистить нагар

Во-первых, это выглядит не эстетично. Во-вторых, он вредит Вашему здоровью. В нем содержатся канцерогены (бензапирены и пероксиды) – вещества, которые могут вызвать рак.

Не пугайтесь, в нагаре их крайне мало, чтобы серьезно навредить.

Просто подгорающая пища поставляет канцерогенов гораздо больше. Но от пригара все же избавляться надо.

Чистка сковороды от нагара

Для начала нужно вспомнить, из каких материалов их изготавливают. В зависимости от этого способы очистки будут отличаться.

Мы выделим следующие типы:

1. Чугунные;
2. Алюминиевые;
3. С антипригарным покрытием (тефлоновым и керамическим).

Как почистить чугунную сковороду от нагара

Больше всего нагар «любит» чугунные сковороды. Чтобы отмыть такую поверхность Вы можете:

• Купить готовые чистящие средства в магазине;
• Воспользоваться подручными средствами.

Забилась раковина, а химические средства не помогают? Наверное, придётся разбирать сифон. Читайте подробнее о том, чем прочистить засор в трубе.

Иногда даже в самых чистых квартирах могут завестись вредители. Больше информации о том, как проводится дезинфекция в домашних условиях, читайте по ссылке.

Хотите почистить свой ковер, но не знаете чем? Попробуйте использовать специальный шампунь для чистки ковров, все детали здесь.

Рассмотрим первый вариант. Вы можете купить специальный гель для чистки сковородок – «Санита». От также пригодится для удаления нагара с утюга.

Также подойдут: жироудалитель «Шуманит» (очень сильное средство), гель для чистки духовых шкафов «Oven Cleaner», жироудалитель «Санклин», средство для чистки канализации «Крот» и другие подобные.

[tip]Все эти химикаты достаточно ядовитые, поэтому наносите их только в перчатках![/tip]

Подручные средства для удаления нагара

1. Удаление пригара с внутренних стенок с помощью соли, соды и уксуса. Для этого насыпьте несколько ложек поваренной соли в сковороду, а затем добавьте столько уксуса, чтобы он покрыл дно сковороды.Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте парочку ложек пищевой соды. Уменьшите огонь и дождитесь, пока вся жидкость не выкипит. Теперь можно промыть под водой.
2. Удаление тонкого слоя загрязнения с внутренних стенок при помощи соли. Просто поставьте сковороду на огонь и прокалите, добавив влажную соль.
3. Удаление нагара на открытом огне. Найдите место, где можно развести костер. Нужно просто прокалить сковороду, а затем промыть в воде. Можно попробовать прокалить ее и в духовке.
4. Удаление запекшегося жира с помощью силикатного клея и кальцинированной соды. Довольно экстремальный способ, зато, как и предыдущий, поможет очистить сковороду от нагара снаружи, а не только внутри. Экстремальный потому, что сода и клей могут обжечь слизистые.Работайте в очках и перчатках, а также обязательно проветрите помещение, в общем соблюдайте все базовые привила предосторожности, при проведении дезинфекции в квартире. Налейте в большую емкость воду, положите туда грязную посуду.Добавьте туда содержимое одного тюбика силикатного клея, а также немного кальцинированной соды. Подогревайте на небольшом огне. Это очень эффективный способ избавления от пригара.
5. Удаление пригара с помощью хозяйственного мыла. Натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло, а затем положите стружку в емкость с водой. Опустите туда грязную сковороду и поставьте на огонь на часа два.

[tip]Когда нагар удалился, прокалите ее с небольшим количеством жира: пища не будет подгорать.[/tip]

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

Алюминий – капризный металл, потому что чувствителен к внешним воздействиям. Самое важное, что нужно помнить при чистке алюминиевых сковород: не пользоваться жесткими металлическими мочалками и абразивными чистящими средствами (чаще всего порошки, пасты и суспензии).

Способы чистки:

1. Удаление пригара с помощью силикатного клея и кальцинированной соды.
2. Удаление нагара с помощью лимонной кислоты. Немного воды добавьте в сковороду и поставьте на огонь. Добавьте две ложки лимонной кислоты. Доведите до кипения, затем “потомите” на маленьком огне на минут 15-20.
3. Чистка с помощью пищевой соды. Нанесите немного пищевой соды на мокрую поверхность и почистите мягкой губкой.
4. Очистка с помощью буры и нашатырного спирта. 10 граммов аптечной буры (натрия тетрабората) налейте в стакан теплой воды и капните туда немного нашатырного спирта. Раствор нанесите на губку и почистите поверхность.

Проводя домашнюю чистку верхней одежды важно внимательно читать бирки и учитывать особенности изделия. Например, здесь описано, как правильно проводиться домашняя чистка дубленки.

Одежда с использованием искусственных мехов еще более прихотливая к способу чистки. Тут приведены разные способы чистки искусственного меха.

А если вы постоянно используете столовые приборы из серебра, вам будет полезна, эта статья, рассказывающая о чистке столового серебра.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара

Само слово – «антипригарное» – говорит о том, что внутри такой сковороды нагар образовываться не будет.

Но внешнюю сторону это не спасет. Загрязнение появляется там быстро, как и на чугунных и алюминиевых.

Если же он образуется и на внутренней стороне – на покрытии есть маленькие трещинки и сколы. Использовать такую сковороду не рекомендуется.

Правило про НЕ использование жестких металлических мочалок и абразивных чистящих средств действует и тут. Потому что специальные синтетические покрытия очень легко повредить, например, также не следует, металлической сеткой, чистить внутреннюю поверхность микроволновки.

[note]Удалить нагар со скороды с антипригарным покрытием можно вышеуказанными способами: с помощью соды; соли, соды и уксуса; силикатного клея и кальцинированной соды; хозяйственного мыла.[/note]

Как избежать образования отложений из запекшегося жира

Не оставляйте грязную посуду «на завтра», тщательно мойте ее. Вымывайте жир и никогда не используйте его повторно.

Если еда сильно подгорела – залейте сковороду на некоторое время теплой водой. Если пожелаете, то в воду насыпьте немного порошка горчицы или пищевой соды. Затем помойте ее губкой или щеткой.

К сожалению, все когда-то теряет первоначальный вид. Но с помощью данных советов Вы можете избавиться от нагара и продлить срок службы сковороды. Выбирайте любое доступное средство, подходящий способ – и в бой!